Sesamsamen stellen eine äusserst hochwertige Eiweissquelle dar, da sie über alle essentiellen Aminosäuren verfügen und gleichzeitig besonders reich an Methionin, Cystein und Taurin sind.
Sesam wird als Zutat von Backwaren und Knabbereien ebenso eingesetzt wie als Würzmittel.
Spezifikation
Sesam wird als Zutat von Backwaren und Knabbereien ebenso eingesetzt wie als Würzmittel.
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